Torta de peras y arándanos apto diabéticos

Name: Torta de peras y arándanos apto diabéticos
Yield: 10 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 6 peras cortadas en gajos; 1/2 caja arándanos (100 gr aproximadamente); 3 huevos; 1 taza avena extrafina; 2 cdas canela; C/n esencia de vainilla; 2 cdas queso crema (opcional)

Carolina Apecetche @CaroApe21

Longchamps, Buenos Aires, Argentina.

Esta torta la preparé en una olla Tramontina que hornea impecable. Pero también puede ir al horno convencional.
#DelantalGlobal2024
#Recetasconarándanos

Torta de peras y arándanos apto diabéticos

Carolina Apecetche @CaroApe21

Longchamps, Buenos Aires, Argentina.

Esta torta la preparé en una olla Tramontina que hornea impecable. Pero también puede ir al horno convencional.
#DelantalGlobal2024
#Recetasconarándanos

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Ingredientes

1 hora

10 porciones

6peras cortadas en gajos
1/2 cajaarándanos (100 gr aproximadamente)
3huevos
1 tazaavena extrafina
2 cdascanela
C/nesencia de vainilla
2 cdasqueso crema (opcional)

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Preparar las peras en un bowl con canela y reservar
2

Aparte batir los tres huevos y agregar queso crema (opcional). Incorporar los arándanos y la taza de avena
3

También la esencia y mezclar todo. Unir a la preparación de peras y llevar a la olla durante una hora a fuego mínimo.
4

Desmoldar cuando los bordes estén bien dorados
5

Queda una cubierta crocante que contrasta con la humedad que brindan las peras. Servir tibio o frío.
Pruebenló!