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Ingredientes

40 min
3 raciones
  1. 6chuletas de cerdo
  2. 1/2cebolla
  3. 3 dientesajo
  4. 100 mltomate frito
  5. 2-3 hojasLaurel
  6. 1/2cerveza
  7. Pimentón dulce

Paso a paso

40 min
  1. 1

    Sellamos la carne salpimentada y la retiramos

  2. 2

    En la misma olla doramos la cebolla y ajos todo picado.

  3. 3

    Añadimos el tomate, el pimentón y el laurel, le damos unas vueltas y añadimos la cerveza

  4. 4

    Esperamos a que evapore el alcohol y añadimos la carne y agua hasta cubrir la carne.
    Dejamos cocinar unos 40 minutos.

  5. 5

    Mientras podemos ir peleando y cortando las patatas.
    Yo las corté en rejilla

  6. 6

    Las doramos en abundante aceite caliente y listo

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Casetas Obra
Casetas Obra @cook_110479147
Tiene buena pinta. Las voy a hacer, pero para estar segura de que me queden jugosas y blanditas, las voy a rebozar en harina o maizena, antes de freirlas. Muchas gracias.

Escrita por

Lorena Valencianeta🌺

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