Galleta de manteca de maní y avena

verodelbonog
verodelbonog @cook_verodelbonog
Florida, Uruguay

Compre una manteca de maní qué pensé era libre de azúcar, por lo que quise darle uso en la cocina, ni así para comer sola, pues me gusta natural.... Pueden usar la sin azúcar y me cuentan, seguro queda deli.
Esta receta es versionada de un programa de food network, la cocina de Molie Jea y llevaba mucha azúcar, por eso se me ocurrió esta versión y con poca cantidad para probar me anime a hacerla. Seguro pueden hacerla doble para que rinda más

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Ingredientes

20 minutos
2 raciones
  1. 1/2 tazamanteca de maní
  2. 1/8 tazaghee (pueden usar manteca pues esa lleva la original)
  3. 1/8 tazaaceite de coco
  4. 1huevo grande (o 2 chicos)
  5. 3/4 tazaavena instantánea
  6. Frutos secos y chispas de chocolate a gusto

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Mezclar en el orden que ingrese los ingredientes.

  2. 2

    Llevar a tortera con papel manteca o cualquiera de horno, aplanar, decorar y hornear por 19 minutos a 200 grados o hasta que estén dorados los bordes.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

verodelbonog
verodelbonog @cook_verodelbonog
Florida, Uruguay
Simplemente me gusta cocinar....me desestresaPublico mi recetario formado por recetas heredadas de mi mamá, abuela y tío (todos unos cocineros como yo, pero con una mano expectacular) y las recetas que copiaba o recortaba del diario cuando era pequeña. Ahora también he agregado recetas de mi hermana que tiene una mano expectacular especialmente para lo dulce. Además, siempre que ando por ahí y alguien me quiere dar su secreto de receta, lo pido y agrego a mi recetario, que pobrecito ya está lleno de hojas sueltas, servilletas y papel camilla (trabajo en la salud - nada que ver no??)Ahora, ya hace un tiempo tengo intolerancia a la lactosa, así ando buscando e inventando o improvisando nuevas cosas que no lleven leche (extrañaba el dulce de leche a morir hasta que conseguí uno que además es delicioso). Así que bueno, quién quiera enviarme alguna receta que tenga de sugerencia lo agradezco....por ejemplo nunca más salsa caruzo?? alguien sabe cómo hacerla sin leche?
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