Carrot Cake 🥕🤍
Paso a paso
- 1
En un bol colocar los huevos y azúcar, y batirlos. Agregar aceite a la mezcla.
- 2
Rallar las zanahorias y colocar las ralladuras en la mezcla de huevos, aceite y azúcar. Luego, sumar la vainilla.
- 3
Por otra parte, colocamos la harina tamizada, canela, Royal y sal en un bol. Mezclamos.
- 4
Vertemos la mezcla seca en la mezcla húmeda, mientras vamos revolviendo para evitar grumos. Colocamos frutos secos.
- 5
Prender el horno a 180 grados y enmantecamos una asadera.
- 6
Colocamos la mezcla en la asadera y la ponemos en el horno a 180 grados por 30/40 minutos (depende del horno)
- 7
Ir revisando el bizcochuelo pasados los treinta minutos para ir verificando su cocción.
- 8
Una vez metamos un tenedor y salga limpio, quitamos del horno y dejamos enfriar.
- 9
Mientras enfría el bizcochuelo, colocamos la manteca por 10 segundos en el microondas para que se ablande.
- 10
Mezclamos la manteca con el queso. Las cantidades dependen de cuanto frosting queramos hacer.
- 11
Una vez la mezcla sea homogénea, esparcimos el azúcar y revolvemos.
- 12
Una vez la torta esté fría, desmoldamos y colocamos el frosting. Podemos rallar una zanahoria para decorar por encima🥕🧡
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