Muffins chocolatosos con chips

Magdalena Barbof
Magdalena Barbof @magdabarbof
Buenos aires

Estos muffins son con cacao amargo y chispas de chocolates, inspirada en una receta de Ig.

Muffins chocolatosos con chips

Estos muffins son con cacao amargo y chispas de chocolates, inspirada en una receta de Ig.

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Ingredientes

1.30 minutos
4 raciones
  1. 160 grharina 0000
  2. 2huevos
  3. 10 grpolvo Royal
  4. 80 grmanteca derretida
  5. 180 mlleche caliente
  6. 80 grazúcar
  7. 100 grchispitas de chocolate
  8. 30 grcacao amargo

Paso a paso

1.30 minutos
  1. 1

    Para empezar, derretimos la manteca hasta que sea líquida. Para preparar no hace falta batidora. Se mezcla la preparación con un batidor de mano
    En un bowl mezclamos la manteca derretida junto con la leche caliente, luego añadimos el azúcar.

  2. 2

    Agregamos de a uno los huevos,
    Ahora añadimos con un tamiz la harina con 10 gr de polvo de hornear (son dos cucharaditas llenas) batimos y añadimos tamizando el cacao.
    Por último agregamos las chispas y en un molde para muffin distribuimos la mezcla, se añaden más chips por arriba. los cocinamos a 180° por 20 a 25 minutos.

  3. 3

    A disfrutar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Magdalena Barbof
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