
Paso a paso
- 1
Cortar la Calabaza en rodajas y cocinarlas sobre una placa en el horno 45 minutos aprox. O hasta que estén tiernitas..
- 2
Cuando Sacamos del horno lo procesamos..
- 3
Mezclar la Ricota con los huevos, la Harina, El queso rallado, y la sal. Luego que este bien integrado añadir la calabaza y volver a procesar hasta tener una masa. (Si es necesario podemos añadir más harina)
- 4
Amasar suavemente la masa y cortar. Luego hacemos bastoncitos y volvemos a cortar en cilindros y ya ahí darle forma a nuestros Ñoquis.😄
- 5
Cocinar los ñoquis. Y mantenerlos calientes..
- 6
En una sartén Grande colocar la Salsa de tomate, la manteca, morrón, pimienta, hojas de albahaca y los cubitos de queso muzzarella más el casamcrem.
- 7
Revolver y cuando rompa en hervor añadir los ñoquis.
- 8
A la mesaa!!! Y Disfrutar de esta deliciosa Comida 😄😄🤗
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