Empanadas de penca con caracol y queso

Name: Empanadas de penca con caracol y queso
Yield: 7 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 1/2 taza harina; 1 taza agua tibia, 1cd manteca cerdo, 1/2 cd de sal; 1 taza penca; 1 taza caracol cocidos; 2 lámina queso gauda; 2 cd champiñones salteados; 1 cd orégano; 1 cd comino; 1 cdita sal

Ethel Vanessa @ethelvanessa

Cartagena chile

#saboresdemicasa🇨🇱 Tenía caracoles de mar congelado, champiñones congelados que fuimos para mí cumpleaños a recolectar , además de las pencas que estamos vendiendo en ferias libres así que hice un mix
Ayer fue a mariscar mi amorcito así que ya tengo la despensa con mariscos varios para hacer paella, carbonada, ceviche, un salpicón varios 😊

Empanadas de penca con caracol y queso

Ethel Vanessa @ethelvanessa

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Ingredientes

1 hora

7 raciones

1 1/2 tazaharina
1 tazaagua tibia, 1cd manteca cerdo, 1/2 cd de sal
1 tazapenca
1 tazacaracol cocidos
2 láminaqueso gauda
2 cdchampiñones salteados
1 cdorégano
1 cdcomino
1 cditasal

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Hice la masa, espere que reposará
En una fuente agregué los caracoles cocidos, champiñones salteados, pencas, aliños
2

Hice las tapas le agregué el queso, el pino las cerré como
3

Mi amorcito las frío a leña..
4

Me quedó de la venta del día domingo así que se me ocurrió hacer empanadas...