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Ingredientes

1hr 30 mins
3 raciones
  1. 1 paqueteláminas de lasaña (casi entero)
  2. 1 paquetecarne picada (400 gr)
  3. 1cebolla normal
  4. 2 dientesajo
  5. 1bote tomate frito (y natural)
  6. 2 cucharadasharina
  7. 2 cucharadasmantequilla
  8. 2 tazasleche (o más)
  9. queso rallado
  10. especias
  11. sal
  12. pimienta
  13. comino (opcional)
  14. orégano

Paso a paso

1hr 30 mins
  1. 1

    Picar la cebolla y el ajo y sofreír con un poco de aceite y sal (primero la cebolla un poco y luego añadir el ajo)

  2. 2

    Añadir la carne y echar sal, pimienta, orégano y comino* (al gusto)

  3. 3

    Precalentar el horno a 200 arriba y abajo

  4. 4

    Poner las láminas de lasaña en un bol de agua caliente durante 10 minutos

  5. 5

    Añadir un bote (pequeño) de tomate a la carne y sofreír un poco

  6. 6

    Empezar a hacer la bechamel poniendo en una olla pequeña la misma cantidad de mantequilla o aceite y harina (en este caso dos cucharadas)

  7. 7

    Acordarse de quitar las láminas de lasaña del agua caliente a los 10 minutos

  8. 8

    Echar una taza o un poco menos de leche a la olla de la bechamel y remover bien, y si hace falta echamos más leche (a ojo aprox se usan dos tazas pequeñas)

  9. 9

    Salpimentar la bechamel y calentar la carne con el tomate

  10. 10

    En una cazuela o bandeja de horno “pequeña” poner un poco de aceite en la base y colocar una base de láminas de lasaña

  11. 11

    Colocar una base de mezcla encima de las láminas y añadir un poco de bechamel y queso, después hacemos otra base de láminas encima y repetimos el proceso de la carne

  12. 12

    Por último, añadimos una última capa de láminas de lasaña y añadimos bechamel por encima recubriendo todo y queso arriba

  13. 13

    Metemos la bandeja al horno 15 minutos aprox a 200 grados (ir revisando)

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Paula SV
Paula SV @pauulasv
Valencia

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