Galletas navideñas de la abuela
Mi abuela y yo acostumbrábamos a hacer galletitas navideñas y decoramos con diferentes ingredientes, yo lo hice con chocolate 🍫
Galletas navideñas de la abuela
Mi abuela y yo acostumbrábamos a hacer galletitas navideñas y decoramos con diferentes ingredientes, yo lo hice con chocolate 🍫
Paso a paso
- 1
Colocamos en un bol la mantequilla y mezclamos con el azúcar impalpable previamente tamizada.
- 2
Luego agregamos la esencia de vainilla y un huevo, mezclamos bien y agregamos la harina previamente tamizada.
- 3
Se formará una masa quebrada, tiene que ser homogénea y ya no deberá pegarse a los dedos ni a la mesa.
- 4
Una vez listo dejamos en refrigeración por 2 horas (opcional) y luego separamos masitas y hacemos bolitas, la colocamos en nuestro molde y aplastamos un poco con nuestros dedos o podemos estirar la masa y cortar con un vasito o un molde para darle forma a nuestras galletitas.
- 5
Barnizamos con la yema de huevo y si deseas le agregas grageas o caramelos y ya colocamos al horno a 180 grados por 10 minutos, volteas las galletitas y esperas unos 3 a 5 minutos que se dore un poco y lo retiras para comer y si no deseas decorar con grageas o caramelos puedes solo barnizarlo, meterlo al horno y cuando estén más galletas frías lo puedes decorar con chocolate y hacer las formas del reno.
Y listo a disfrutar!
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