Pizza de brócoli y anchoas
MaryGlory @MaryGlory
Pizza más saludable que las clásicas, al hacerse la masa de la base con brócoli...
Pizza de brócoli y anchoas
Pizza más saludable que las clásicas, al hacerse la masa de la base con brócoli...
Paso a paso
- 1
Pon los ramilletes de brócoli en un bol apto para microondas y tapa con papel film a máxima potencia durante cuatro minutos.
- 2
Precalienta el horno a 200°C.
- 3
Retira el brócoli y tritura con una batidora.
- 4
Añade a lo triturado el huevo, sal, pimienta y 40 gramos de queso rallado. Mezcla bien.
- 5
Deja enfriar la masa un poco.
- 6
En un molde de pizza para el horno, pon papel y da forma redonda a la masa.
- 7
A continuación, añade los toppings que prefieras para tu pizza. La mía lleva tomate frito, lonchas de queso, anchoas, queso rallado y orégano.
- 8
Introduce en el horno con calor abajo hasta que la masa se haya compactado y, luego, súbela para que se gratine el queso unos 5 minutos más.
- 9
¡Y a disfrutar! 😀
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MaryGlory le encantará ver cómo quedó.
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