Magdalenas fáciles, rápidas y con pocos ingredientes
CristinaMoEs @cook_110758638
Ricas, esponjosas, fáciles, con pocos ingredientes y muy rápidas de hacer; para no parar de hacerlas!
Magdalenas fáciles, rápidas y con pocos ingredientes
Ricas, esponjosas, fáciles, con pocos ingredientes y muy rápidas de hacer; para no parar de hacerlas!
Paso a paso
- 1
Poner en un bol grande los huevos y batir.
- 2
Añadir una pizca de sal y el azúcar y mezclar bien.
- 3
Incorporar la ralladura de un limón (con cuidado de que solo sea la parte amarilla ya que la parte blanca le aportaría amargor), la mantequilla, el aceite y la leche y mezclar muy bien con unas varillas.
- 4
Añadimos la harina y el sobre de levadura tamizándolo con la ayuda de un colador y mezclamos bien nuevamente con las varillas.
- 5
Tapamos la mezcla con papel film y dejamos reposar en la nevera 2 horas.
- 6
Llenamos 3/4 cada uno de los moldes de las magdalenas (salen para unas 12 magdalenas con estas cantidades)
- 7
Opcionalmente podemos añadir una cucharadita de azúcar encima de la mezcla ya distribuida (pero solo si te gusta mucho el dulce)
- 8
Precalentar el horno a 200 grados con calor arriba y abajo.
- 9
Dejamos las magdalenas en el horno a media altura unos 15 minutos y listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A CristinaMoEs le encantará ver cómo quedó.
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