Jadi kemaren aku nemu kelapa muda di kulkas, tapi airnya udah kosong 🤣 tinggal isinya aja, aku pikir-pikir bikin apa ya yang enak dan taraaa jadilah eskrim kelapa muda.

Es krim salah satu santapan ringan paling disuka. Waktu sekolah dasar pernah mencoba buat dengan kemasan instan, tapi gagal, tidak sesuai ekspektasi. Akhirnya lebih senang beli es krim langsung makan di supermarket.Suatu waktu berkunjung ke rumah sahabat, Fitriati Peni Palupi, beliau menyuguhkan es krim buatan sendiri, enak. 😆 Ternyata resep dan cara olah mudah.Resep ini, menggunakan santan, sedangkan yang dipakai sahabat adalah susu fullcream. Perbedaan yang terasa adalah dengan susu hasilnya lebih lembut, tentu tidak segurih pakai santan. 🙈Pembuatan adonan es krim sangat cepat, perlu waktu tidak lebih sampai 11 menit. Hanya saja diperlukan dua kali pembekuan yang membutuhkan waktu berjam-jam sampai betul-betul bisa dinikmati.Disebut Es Krim Kelapa Pandan sebab resep ini menggunakan sirup marjan cocopandan dan juga santan bukan susu. Sebenarnya tambahan rasa dan campuran apa saja bisa sesuai kesukaan.Agar lebih mudah dipahami, tahapan pembuatan es krim dibagi dua, yaitu tahap didih dan tahap emulsi. Selesai masing-masing tahap, adonan dibekukan. Setelah tahap akhir, sudah bisa disantap.Dasar bahan sama di tahap didih untuk semua rasa yang diinginkan kecuali sirup, sedangkan campuran baik potongan keju, chocochips, buah-buahan, pasta, dan lain sebagainya bisa ditambah saat tahap emulsi.Selamat mencoba 🤗Tanggal pembuatan es:Senin, 9 Mei 2022

#EdisiEsKrimDotCom😆#KreasiSendiriDotCom😅

Ini udah ke4kalinya buat eskrim,tapi baru sekarang kutulis disini.Resepnya aku lihat dicookpad,agak dimodif sedikit disesuaikan dg bahan yg ada didapurku

Ceritanya hampir tiap malam anak anak selalu beli eskrim, kepikiran lah buat daripada beli terus, Alhamdulillah jadi dan pada suka.. 🥰

Hallo shay... Ini resep eskrim mantep banget ya ... Karna saya juga jual sendiri eskrimnya... Buat yg bingung nihh saya kasih tau eskrim terendes...

Cuaca panaass.. nggk bisa kemana2, pingin eskrim… buat sendiri dg bahan yang ada dirumah ,.. jadilah eskrim ala ala gini,.. hohoho bisa dikreasikan dg madu, selai, roti, terus dikasi toping huuu enak

Berhubung anak dan suami suka banget sama eskrim, jadi nyari2 resep di grup fb tpi msh kurang pas rasa dan tekstur nya, jdi di modif lg resep nya sma saya,,, tara jadi lah eskrim lembut kesukaan semua keluarga,,, lumayankan bisa ngirit uang jajan karna semua bahan cukup keluar uang 20rbu aja dapat nya bnyak puas makan nya... yammy 😋

Awalnya saya penasaran pengen bikin eskrim sendiri , tapi karena pakai bahan-bahan yang ada di kulkas jadi ga warna-warni atau pun pakai topping yang enak enak hehe ..

Biasa panas-panas pengen yg adem. Biasanya punya stok es krim di kulkas. Pas buka freezer ternyata es krimnya abis di cemil suami kemaren malem. Hmm buat sendiri oke kali ya? Mumpung ada sisa SP di kulkas

Lama tak upload, 🐱 bikin yg seger2 dulu di bulan puasa