کیک شکلاتی عالی

#کیک_شکلاتی
#سس_شکلاتی
#بافت_محشر
خانواده ی ما عاشق کیک شکلاتی هستند و از نظر من مفید ترین ماده کیک ،تخم مرغ آن است و همیشه ترجیح می دهم کیکی انتخاب کنم که تخم مرغ آن زیاد باشد ؛ این کیک هم از همان کیک های عالی و خوش بافت و با تخم مرغ زیاد است.
کیک شکلاتی عالی
#کیک_شکلاتی
#سس_شکلاتی
#بافت_محشر
خانواده ی ما عاشق کیک شکلاتی هستند و از نظر من مفید ترین ماده کیک ،تخم مرغ آن است و همیشه ترجیح می دهم کیکی انتخاب کنم که تخم مرغ آن زیاد باشد ؛ این کیک هم از همان کیک های عالی و خوش بافت و با تخم مرغ زیاد است.
مراحل تهیه
- 1
تخم مرغ و شکر و وانیل را زده تا حجم آن دوبرابر و کرمی شود.
- 2
شیر و روغن را اضافه کرده و در حد مخلوط شدن هم بزنید. و بعد همزن را کنار بگذارید.
- 3
مواد خشک را با هم الک کنید.
- 4
در٢-٣ مرحله مواد خشک را به مواد تخم مرغی افزوده و با همزن دستی یکدست کنید.
- 5
داخل قالب چرب شده با روغن جدا کننده (مخلوط روغن مایع ،آرد و پودر کاکائو)با قطر ٢۵-٣٠ ریخته و در فر از قبل گرم شده با دمای۱۸۰درجه به مدت ۴٠-۵٠ دقیقه قرار دهید تا پخته و خلال چوبی تمیز از داخل کیک خارج شود.
- 6
بعد از خنک شدن کیک ،ابتدا کیک را با چاقو از دور قالب جدا کرده و سپس به راحتی از قالب خارج کردم.
با خامه یا سس شکلاتی تزیین کرده
و
نوش جان - 7
من با سس شکلاتی تزیین کردم و
چون ارتفاع کیک خیلی زیاد بود
کیک رو برش دادم و دو لایه کردم و مابین آن
یک لایه سس شکلاتی زدم. - 8
⭕️شیرینی این کیک ملایم هست و اگر دوست دارید شیرین تر باشد ، 50گرم شکر اضافه کنید.
⭕️ من مینا شکر اضافه نکردم چون کیک را با سس شکلاتی تزیین کردم و یک لایه فیلینگ سس شکلاتی هم زدم.
دستورهای ضمیمه شده
دستورهای مشابه
-
-
سس شکلاتی🍫
#کاور_کیک #سرآشپزطلایی #سس_شکلاتی #گاناشیکی از خوشمزهترین، زیباترین و سادهترین تزیینات برای کیک و دسر و پوشش روی کیک استفاده از سس شکلاتی بعنوان کرم است. سس شکلات یا سیروپ شکلاتی یکی از خوشمزه ترین چاشنی شیرین در تمام دنیا می باشد که بسیار محبوب است. سس شکلاتی به عنوان تکمیل کننده انواع دسر ها و بستنی ها و کیک ها به کار می رود.سس شکلات با گاناش طرز تهیه متفاوتی دارد و بسیار رقیق تر است شما برای تهیه پودینگ و تزئینات دسرهای خود می توانید سس شکلات را تهیه کنید. با توجه به گران بودن سس های شکلات آماده به راحتی می توانید سس شکلات خانگی و سالم را در منزل تهیه کنید👇🏻👌🏼🤗 👩🏻🍳آشپز باشی عسل بانو👩🍳 -
کیک شکلاتی کافی شافی
#کیک_شکلاتی#کیک_کافیشاپیخونه مادرشوهرم دعوت داشتیم و از اونجایی که همیشه دست خالی نمیریم و خانواده عاشق کیک شکلاتی هستند ،سریع دست بکار شدم و این کیک را آماده کردم.من برای این کیک دو کیک ۵ تخم مرغی درست کردم. Mina dmr -
-
کیک با روکش سیروپ شکلاتی
#جشنواره_نوروزی#کیک_با_سیروپ_شکلاتی#کیک_شکلاتی#شکلاتی#سس_شکلاتی#کیک_خوشمزه sabzine_m -
کیک شکلاتی
#سرآشپز_طلایی#غذای_محبوب_من#کیک#کیک_شکلاتیاز علاقه مندی های من پختن کیک است. مخصوصا کیک های عصرانه که با خانواده دور هم نشسته ،کیک با چای یا قهوه میل کنیم .چه کیفی داره زمانی که بچه ها از این دورهمی لذت می برند ! و با خوردن این گونه کیک های خوشمزه عصرمون را شیرین و دلچسب می کنیم. امروز با هم یک کیک شکلاتی راحت و بی درد سر درست می کنیم. موسوی -
😋کیک شکلاتی😋
#کیک #کیک_شکلاتی #خوشمزهسلام دوستان می خواستم کیک شکلاتی خیس درست کنم ولی یادم رفت قبل از اینکه تخم مرغ بریزم موادو جدا کنم برای همون شد کیک شکلاتی😂😂 🖤Mahya🖤 -
کیک شکلاتی با سس شکلاتی 🍫 (کیک در پلوپز)
#کیک#کیک_شکلاتی#سس_شکلاتی#شکلات#کیک_خیس#بدون_فر Ashpazi Ba Behnaz -
-
کیک شکلاتی 🍫
✅کیک شکلاتی با پف زیاد، کیک مورد علاقه ی همسرجان❤️✅من برای این کیک از پودر کیک آماده استفاده کردم.#کیک#شکلاتی#کیک_شکلاتی ملیحه برزینمهر -
-
-
کیک موکاsolmaz
زندگی را با عشق نوشِ جان باید کرد سهراب سپهریسلام و درود خدمت دوستان عزیزم امروز اومدم با یه کیک خوشمزه اونم چه کیکی موکا ،به کیکی که ترکیب قهوه و شکلات داشته باشه موکا میگن خیلی کیک خوشمزه و خوشبافتی است امیدوارم درست کنید و لذت ببرید#چالش#چالش_سر_اشپز_طلایی#چالش_سرآشپز#کیک#کیک_موکا#کیک_قهوه_شکلات Solm@z -
-
-
🍫سس شکلاتی🍫
سلام سلام صدتا سلام😉سس شکلاتی خوشمزه برای تزئین کیک و شیرینی عالیه😋😉هفته دوم جویندگان طلا: شکلات#سس_شکلاتی 👸Ashpazye_ Anahita👩🍳 -
-
-
کیک شکلاتی اسفنجی
#کیک #شکلاتی #کیک_شکلاتی #خوشمزه #اسفنجیکیک اسفنجی و نرم که خوردنش لذت داره از امتحان کردنش پشیمون نمیشید 😉 Faeze -
کیک شکلاتی با شیر کاکائو
یکی از کیک های که کودکان عاشق آن هستند “کیک شکلاتی” است .کیک شکلاتی از آن دست کیکهای خوشمزه و پرطرفداری است که بهشکلهای مختلفی تهیه میشود و آن قدر تنوع دارد که هر کسی را برای خوردنش وسوسه میکند .امروز هم یه مقدار شیر کاکائو تو یخچال داشتم ، که تصمیم گرفتم باهاش یه کیک شکلاتی جذاب درست کنم .بچه ها که عاشقش شدن😍📌چون شیر کاکائو شیرینه ، از شکر کمتری استفاده کردم .که شیرینی کیک زیاد نشود .کمی پودر گردو داشتم آخر سر روی کیک ریختم .#سرآشپز_طلایی#عید_فطر#کیک_شکلاتی_با_شیرکاکائو#کیک_شیر_کاکائو#کیک_شکلاتی_خونگی#کیک میس معصوم -
کیک ماستی شکلاتی
یه کیک شکلاتی خاص و خوشمزه😋😋#کیک_ماستی_شکلاتی#کیک_شکلاتی#کیک_شکلاتی_با_سس_شکلاتباتشکر از دوست عزیزم@Fateme31385b Giti -
کیک خیس شکلاتی
این کیک رو با قابلمه سر گاز درست کردم یه بافت نرم و پنبهای داشت با پف عالی . با این سس شکلات یه کیک خیس شکلاتی محشر شد . خاصیت این کیک هرچی بیشتر بمونه بیشتر سس به خوردش میره و خوشمزهتر میشه. با همین روش پیش برید قول میدم این دستور کیک جزو علاقهمندیهاتون میشه. پس بزنید بریم با هم درستش کنیم...😉#کیک_خیس_شکلاتی#کیک_قابلمه#کیک_شکلاتی Gole Yas -
فینانسیر کیک(فریاند)
#سرآشپز_طلاییفریاند یک کیک کوچک بادام فرانسوی است که با طعم noisette beurre ، معمولاً در قالب کوچک پخته می شود. سبک و مرطوب با ظاهری بیرونی و شفاف مانند شکل تخم مرغ ، کیکی سنتی که حاوی سفیده تخم مرغ ، آرد و شکر پودر و ارد بادوم است. قالب ها معمولاً نان های مستطیل شکل کوچکی هستند که به شکل چهار ضلعی و یا بیضی شکل مانند تخم مرغ هستند Sweets_azam -
-
موس شکلاتی
موس شکلاتی یکی از دسرهای خوشمزه شکلاتی است. بافت آن شبیه به ژله ولی محکم تر میباشد. حتما موس شکلاتی را درست کنید و در کنار خانواده لذت ببرید.#جشنواره_نوروزی#مدال_نقره#موس_شکلاتی#دسر 𝑺𝒂𝒋𝒆𝒅𝒆❥︎ -
کیک شکلاتی
#کیک_شکلاتی#کیک_عصرانه#کیک#سرآشپز_طلاییسلام دوستان شبتون پر از ستاره من اومدم با یک کیک خوششمزه و با پف عااااالیدوستان یک تجربه را اینجا می نویسم از من به یادگار داشته باشید.تجربه:هر کیکی یا شیرینی یا کوکویی و یا هر غذایی که با تخم مرغ درست می کنید اول تخم مرغ را به مدت یک دقیقه چه با همزن دستی و یا برقی بزنید آنقققدر کیک یا شیرینی و یا کوکو پف می کنه و هم پوک می شود بعد بقیه مواد را اضافه کنید. 🍃Ma Akbari🍃 -
-
کیک خیس شکلاتی
#سرآشپز_طلاییمن این کیک رو از دستور دوست خوب کوکپدی z.amouei درست کردم.تغییراتی که انجام دادم رو هم ذکر کردم و با کسب اجازه از ایشون منتشر میکنم.برای درست کردن کیک خیس دو روش وجود داره :۱) بعد از تهیه مواد کیک اول به مقدار یه لیوان از مواد برداشته بشه بعد بقیه مواد در قالب موردنظر ریخته بشه و پس از پخت کیک سطح کیک رو با سیخ چوبی سوراخ سوراخ کرده و یک لیوان مواد روی کیک ریخته بشه و نیم ساعت صبر کنید تا به خورد کیک بره بعد سس مورد نظرتونو روش بریزید و کیک در یخچال گذاشته بشه .۲) تمام مواد کیک در قالب ریخته بشه و پس از پخت کیک سطح کیک با سیخ چوبی سوراخ سوراخ بشه و سس شکلاتی مورد نظر روی کیک ریخته بشه و در یخچال نگهداری بشه.من روش دوم رو انجام دادم ولی فرصت بشه روش اول رو هم انجام میدم.سس شکلاتی رو میتونید از روی دستور دیگر دوستان کوکپدی هم انجام بدید.منکه نرسیدم درستش کنم و تزیینی هم که در نظر داشتم کلا به هم خورد.ولی کیک خوشمزه ای بود با همه سادگیش. مریم صفدریان - مشاور سلامت و کارآفرین -
-
کیک لیمو با سس پرتقال
#سرآشپز_طلایی#بدون_تخم_مرغیه پذیرایی مادر پسری به مناسبت تولد امام جواد و اسم قشنگ پسرم😙😙منو چه به تزیین🤦♀️🤦♀️🙈🙈 اصلا هیچ راهی برای تزیین پیدا نمی کنم همش افتضاح میشه انگار نه انگار که یه کمی حد اقل بلدم.دستور اصلی این کیک با تخم مرغ بود ولی من با روش جایگزینی استفاده از جوش شیرین و سرکه به جای تخم مرغ درستش کردم و البته بار اولم هم نبود.در مورد استفاده از جوش شیرین و سرکه یک احتیاط لازم و ضروری اینه که مقدار جوش شیرین اگر از حدی که با تجربه به آن رسیده ام و در مورد کیک های زیادی امتحان کرده ام حتی کمی بیشتر شود طعم ناخوشایند ایجاد می کند و زحمت هدر می رود برای من در اولین دفعه ای که از این روش استفاده کردم طعم جوش شیرین غالب شد و مدام آدم تشنه آش میشد. در ادامه نکاتی رو درمورد این روش خواهم گفت. مریم صفدریان - مشاور سلامت و کارآفرین
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (12)