Mix Ensalada
Ensalada saludable y rica en proteínas.
Paso a paso
- 1
Lavar, pelar y rebanar en rondell el pepino. Reservar.
- 2
Pelar la cebolla y cortar en pluma. Reservar.
- 3
Cortar la lechuga en chiffonde. Reservar.
- 4
Cocinar el choclo a partir de agua hirviendo por 5 minutos.
- 5
En un bowl, mezclar el queso crema con el agua, aceite, soya y una pizca de sal. Batir hasta dejar todo bien incorporado.
- 6
Adicionar la pasta con las verduras, mezclar muy bien, luego adicionar el choclo, continuar mezclando hasta dejar todo incorporado.
- 7
Servir acompañado de proteína o la ensalada solamente, como más te guste.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A John Edgardo INOSTROZA Lemus le encantará ver cómo quedó.
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