Papas Duchesse
Marisol Melgarejo @cook_marisol
Ya viene Navidad y las papas duquesas siempre están presente 1 vez al año 😎🤣 y qué mejor hacerlas caseras y al horno rinde para 4 porciones alrededor 33 unidades.
Papas Duchesse
Ya viene Navidad y las papas duquesas siempre están presente 1 vez al año 😎🤣 y qué mejor hacerlas caseras y al horno rinde para 4 porciones alrededor 33 unidades.
Paso a paso
- 1
Se pelan las papas se cortan en cubos medianos se sazona con sal a gusto y se deja en cocción por 25 a 30 minutos a llama media, luego se estila y se muele bien se añade los huevos batidos
- 2
Se sazona con pimienta negra y nuez moscada y la mantequilla se forma una masa
- 3
En una lata se coloca papel mantequilla y con una manga se decora las papas duquesas dándoles formas, se llevan a horno a 200 grados por 20 minutos
- 4
Ya doradas se retiran y se sirven
- 5
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marisol Melgarejo le encantará ver cómo quedó.
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