Trucha a la Navarra
😋😋https://www.youtube.com/@cocinaconfini
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortamos las patatas enrodajas y fuimos en una sartén con abundante aceite, solo hay que cocinar hasta que estén aldentes
- 2
Vamos a añadir un poquito de sal a la trucha por fuera, rellenamos con los has de jamón, pasamos las truchas por harina, freímos en una sartén, escurrimos bien y reservamos
- 3
En una bandejade horno cubrimos la base con salsa de tomate, ponemos unas tiras de pimiento asado, en una orilla de la bandeja ponemos las patatas, colocamos las truchas
- 4
Hacemos un majado con el ajo y perejil, añadimos el vino blanco... mezclamos y añadimos encima de las truchas... horno precalentado a 180 gr arriba y abajo horneamos por 20 minutos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fini Bautista Angulo le encantará ver cómo quedó.
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