Fideos caseros al huevo con salsa mixta blanca y roja con pollo

Romy Barreiro
Romy Barreiro @cook_5376511

Una comida que preparamos en familia ! A veces terminamos todos llenos de harina pero nos divertimos haciéndola!

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Ingredientes

como 8 o 9 !
  1. marina 0000 600gr
  2. 6huevos
  3. c/nsal
  4. salsa blanca una taza de leche
  5. 50 gpimienta y sal a gusto manteca
  6. salsa roja de pollo
  7. 1cebollas
  8. morrón rojo un pedazo
  9. 2tomates
  10. 1zanahoria
  11. 2 kpolloo
  12. puré de tomate
  13. condimentar a su gusto yo use
  14. ajo albahaca y orégano

Paso a paso

  1. 1

    Preparar la masa haciendo una corona de harina y en él centro los huevos y la sal amasar hasta que quede bien unida.reservar media hora antes de amasar !

  2. 2

    Salsa roja picar los vegetales poner en la casero la condimentar y agregar él pollo dejar que se cocine un poco y agregar él puré de tomate cocinar fuego medio 45 minutos

  3. 3

    Salsa blanca.calentar en una casero la la medida de una taza de leche agregar la manteca la pimienta y sal revolver hasta disolver la manteca ahí agregar 2 cucharadas de marina 0000 o maisena batir para que no se formen grumos

  4. 4

    Calentar él agua para los fideos agregar un poquito de aceite para que no se peguen.amasar y cortar con la máquina de pastas y cocinar 5 mt se cocinan rapidicimo! Y a disfrutar !!!!!

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Romy Barreiro
Romy Barreiro @cook_5376511

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