ROSQUITAS fáciles 🫶🏻😍🥯
Holaa, esta receta la creé yo con prueba y error 😅
Las hago para vender y salen mucho, me rinde muy bien 🫶🏻
Espero les guste!!!
ROSQUITAS fáciles 🫶🏻😍🥯
Holaa, esta receta la creé yo con prueba y error 😅
Las hago para vender y salen mucho, me rinde muy bien 🫶🏻
Espero les guste!!!
Paso a paso
- 1
Primero hacemos actuar la levadura usando un recipiente alto (porque leva mucho). Colocamos la levadura, dos cucharadas de azúcar, 4 de harina y 8 de agua. Batimos hasta integrar bien y le colocamos una bolsa encima. La dejamos reposar 30 minutos!
- 2
Mientras se leva preparamos la harina, agregamos el azúcar, el aceite, la ralladura, la esencia y el huevo. Mezclamos.
- 3
Una vez levada la levadura la agregamos a la mezcla. Vamos a ir agregando agua TIBIA de a poco y amasando hasta tener una masa suave sin grumos. Aproximadamente amasamos por 10-20 minutos.
- 4
Colocamos en una olla o recipiente alto la masa y la dejamos reposar igual que la levadura. Tapada con una bolsa y un repasador en un lugar cálido por ¡1 hora!
- 5
Colocamos la masa en la mesa enharinada todo el tiempo y la estiramos. No hay problema si es un poquito fina la masa, igualmente se levantará.
- 6
Cortamos los círculos. Yo utilicé un vaso de plástico y una tapita de gaseosa. Con lo que sobra de la masa se vuelve a juntar y se vuelve a repetir el procedimiento de cortar
- 7
Las Rosquitas cortadas las colocamos en bastante harina en la mesa, separadas porque levan mucho. Las tapamos con bolsas si quieren o solo repasador y las dejamos reposar 30 mintutos
- 8
Una vez levadas las fritamos en aceite no muy caliente siempre vuelta y vuelta y vuelta y vuelta hasta que se doren. Las sacamos y pasamos por azúcar y listo 😍🫶🏻 a disfrutar 🍩🥯
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