Secreto con salsa de soja y miel

jonathan urbano
jonathan urbano @cook_4469586
madrid

https://youtu.be/PsT5lbyoviA

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Ingredientes

4 raciones
  1. filetessecreto de cerdo
  2. 250 mlsalsa de soja
  3. 2 cucharadas soperasmiel
  4. 1, 1/2 cucharada de azúcar morena
  5. sal
  6. pimienta
  7. jenguibre
  8. 1 dienteajo

Paso a paso

  1. 1

    Primero sellamos la carne en una sartén a fuego alto

  2. 2

    Mientras hacemos la salsa juntando la salsa de soja, miel, azúcar y jenguibre

  3. 3

    Una vez dorada la carne sal pimentamos y la reservamos, bajamos el fuego a bajo, y añadimos el ajo

  4. 4

    Cuando el ajo esta dorado agregamos la salsa y añadimos los filetes, los tapamos por 30 minutos

  5. 5

    Después subimos el fuego y esperamos hasta que la salsa empiece a tener una cosistencia como la del caramelo

  6. 6

    Y listo decoramos con semillas de sésamo y a disfrutar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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jonathan urbano
jonathan urbano @cook_4469586
madrid
soy un apasionado de la cocina que sube sus recetas a youtube, mi canal de youtube es: https://www.youtube.com/user/joni23vkblog: http://joni24vk.blogspot.com.es/
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