Miso Soup ala Papaca

Syifa Mellynda Prisca
Syifa Mellynda Prisca @mpsyifa
Bandung

Karena sang anak kesayangan tiap di resto jepang selalu lahap makan miso soup jadi lah papah nya berkreasi di dapur dan jadi lahhh miso soup ini dan menuruttt ku ini enakk bgt kalah yg resto😂
Akhir nya miso soup ini jadi menu wajib yg ada di setiap minggu 🥰

Miso Soup ala Papaca

Karena sang anak kesayangan tiap di resto jepang selalu lahap makan miso soup jadi lah papah nya berkreasi di dapur dan jadi lahhh miso soup ini dan menuruttt ku ini enakk bgt kalah yg resto😂
Akhir nya miso soup ini jadi menu wajib yg ada di setiap minggu 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 gramTahu putih/ Tahu Cina/ Tahu Sutera
  2. SecukupnyaRumput laut kering / Dried Cut Wakame
  3. 100 mlSusu UHT/Fresh Milk
  4. 2 siungBawang putih (cincang)
  5. 2 sdmKecap asin
  6. 1/2 sdtMinyak Wijen
  7. 3 sdtKecap ikan
  8. 200 mlAir
  9. SecukupnyaKaldu Jamur
  10. SecukupnyaKaldu Ayam (Saya pakai merk Knor)
  11. SecukupnyaDaun Bawang
  12. SecukupnyaMentega

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam rumput laut kering hingga mengembang

  2. 2

    Blender +- 30 gram tahu (saya pakai silken tofu) dgn sedikit air matang sampai halus, kemudian potong dadu sisa nya

  3. 3

    Tumis bawang putih menggunakan mentega hingga harum kemudian tambahkan air 100ml

  4. 4

    Masukkan kecap asin, minyak wijen, kecap ikan dan tahu yg sudah di blender tadi kemudian masak/tunggu hingga mendidih

  5. 5

    Tambahkan susu, tahu dadu, daun bawang, rumput laut yg sudah mengembang dan sisa air yg ada

  6. 6

    Tambahkan kaldu jamur dan kaldu ayam kemudian aduk rata, tunggu sesaat lalu koreksi rasa. Jika kurang gurih bisa ditambahkan kecap asin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Syifa Mellynda Prisca
pada
Bandung
New mom!Banjarnese 🤎Kalo mau cookmark jangan lupa di like dulu ya ❤️Kalo recook jangan lupa kirim cooksnap 📸Thank you!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa