Pollo con almendras
Pollo con almendras al estilo chino ... muy fácil y rico .yo lo acompañé con arroz blanco le queda muy bien pero cada cual que elija la guarnición ...
Pollo con almendras
Pollo con almendras al estilo chino ... muy fácil y rico .yo lo acompañé con arroz blanco le queda muy bien pero cada cual que elija la guarnición ...
Paso a paso
- 1
Cortamos la pechuga en tiras de aproximadamente 1 centímetros de grosor.Las salpimentamos y las dejamos macerar en la salsa de soja
- 2
En una cacerola ponemos una para de cucharadas de aceite de girasol...cuando esté caliente salteamos las almendras durante un minuto, sacamos y reservamos
- 3
Cortamos la cebolla en cachos grandes y las sofreímos en la misma cacerola con una pizca de sal para que suelten el jugo... las dejamos a fuego medio unos 3 minutos
- 4
Cuando estén pochadas añadimos el pollo que tenemos a macerar y reservamos la salsa de soja, lo sofreímos para sellarlo y añadimos la salsa de soja, las almendras y el caldo de pollo. Lo deja.os a fuego medo o bajo durante 15 minutos tapado....
- 5
Servir con la guarnición y....... a comer !!!!!
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Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=Ts4BjSSpw9U
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