Pizza de harina integral

Meli
Meli @melicarrizo
Argentina

Empezando hacer cosas con harina integral por salud, mi esposo le salió que es celíaco, voy probando recetas 💪🏻

Pizza de harina integral

Empezando hacer cosas con harina integral por salud, mi esposo le salió que es celíaco, voy probando recetas 💪🏻

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Ingredientes

  1. 2 tazasharina integral
  2. 25 gramoslevadura (o 1 sobrecito de levadura)
  3. 2 cucharaditaschiquita de azúcar
  4. 1 cucharadasal
  5. 2 cucharadasaceite
  6. Agua 300c

Paso a paso

  1. 1

    Hacemos una corona con la harina y ahí dentro ponemos la levadura desgranada, las 2 cucharadas de aceite, 2 cucharaditas de azúcar y por todo el costado la cucharada de sal (que no toque la levadura)

  2. 2

    Amasamos y yo hice dos bollos los cual puse en dos táper y los tape pasado 30 minutos, desgasifique y pase el palo de amasar puse en una fuente aceitada y mande al horno precalentado. Hice una salsa con cebolla morrón, condimentos y puré. A la masa cociné de ambos lados luego puse la salsa y el queso.

  3. 3

    Y así salió me sorprendí lo rica que estaba.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Meli
Meli @melicarrizo
Argentina
amo la reposteria me encantaria poder vivir de esto😍 pero soy timida no me animo todavía a ofrecer las cosas que elaboro.
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Comentarios (4)

Julieta Luján
Julieta Luján @Julieta
hola Meli, se ve deliciosa... pero si es celíaco no puede comer tampoco harina integral, porque igualmente tiene gluten. Conviene usar premezcla de harinas sin gluten.

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