Galletas muñeco de nieve

Sonycarma
Sonycarma @sonycarma
Madrid

Tenía muchas ganas de hacer estas galletas.
Al igual que me pasa con Halloween, siempre hago galletas decoradas de fondant para Navidad, pero tenía ganas de variar y estas galletas que las he visto alguna vez mientras googleaba me estaban llamando y no se por qué no las he hecho antes porque son súper fáciles. Ni siquiera necesitas hacer las galletas, (aunque yo las he hecho), puedes usar cualquier galleta del súper.
#DelantalGlobal2024, #caprichosnavideños, #vegano

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

2 horas + 1 día
16 unidades
  1. Para las galletas
  2. Receta aquí 👉🏻
  3. Para la decoración
  4. 16nubes veganas (estas son de la marca Vidal)
  5. 32Skittles o cualquier otra chuche (que sea vegana)
  6. 16espagueti de azúcar veganos (estos son de la marca Haribo)
  7. Trocitofondant naranja
  8. Para la glasa
  9. 3 cdas.Aquafaba
  10. 200 grs.Azúcar glass
  11. 1 pizcacolorante en gel negro apto (marca Sugarflair)

Paso a paso

2 horas + 1 día
  1. 1

    Haremos las galletas un día antes así como la glasa real.
    Para la glasa, batimos a velocidad media el aquafaba con el azúcar glas tamizado y vamos subiendo la velocidad.

  2. 2

    Separamos un par de cucharadas de la glasa real y le echamos colorante negro. Mezclamos muy bien hasta que se integre el color.
    Ambos (glasa real blanca y glasa real negra) los guardamos tapados en la nevera hasta usar.

  3. 3

    Las nubes si las hacemos el día de antes, también mucho mejor.
    Para decorarlas, metemos la glasa real negra en una manga o biberón y con la boquilla del #1, hacemos los ojos y la boca.

  4. 4

    Con un poquito de fondant naranja, cogemos un pellizquito pequeño y con los dedos hacemos rollitos pequeños y aplastamos de un lado, para hacer la forma de zanahoria para la nariz.
    Con un poco de glasa real, lo pegamos a la "cara".

  5. 5

    Para las galletas. Metemos la glasa real blanca en una manga o biberón con boquilla #2 y hacemos una línea alrededor de la galleta. No importa si no es un círculo perfecto. Si no lo es, mejor, recuerda que nuestros muñecos de nieve están derretidos.

  6. 6

    Mientras se secan. Vamos pegando las cabezas a las bufandas.
    Para ello, cogemos un espagueti de azúcar y hacemos un nudo, como en la foto.
    Mojamos la base de la nube con glasa y pegamos encima de la bufanda.
    * he tenido que hacer un nudo porque era muy elástico y no se pegaba alrededor. Probablemente si lo hubiera hecho el día anterior, se hubiera pegado.

  7. 7

    Cuando el borde se haya secado y este duro, es hora de rellenar.
    Para ello añadimos agua a la glasa real que nos ha sobrado para hacerla más líquida. Yo lo he hecho a ojo, pero ir añadiendo de a poquitos.
    La metemos en un biberón o directamente con una cucharilla, lo añadimos al centro de la galleta y con ayuda de un palillo o la cucharilla repartimos.

  8. 8

    Cogemos una de las cabezas y pegamos, da igual donde las pegues, recuerda que está derretido.

  9. 9

    Ahora pegamos 2 Skittles o lacasito, etc,

  10. 10

    Una vez se ha secado la glasa. Con la glasa real negra de los ojos y boca que tenemos guardada en la nevera, hacemos los brazos.

  11. 11

    Dejamos secar. Y ya estarían listos nuestros muñecos de nieve derretidos.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Marieta
Marieta @maria_marieta
¡¡¡¡QUE MONADA!!!! Son geniales, divertidos y diverentes, ¡chulísimos!

Escrita por

Sonycarma
Sonycarma @sonycarma
Madrid
Me encanta la cocina y la repostería. Pero sobre todo me encanta comer. Soy vegana desde 2015 y por eso estoy "Veganizando" todas las recetas, descubriendo otras e inventando nuevas.Mi instagram @sonycarma
Leer más

Recetas similares