Muffins de remolacha y cacao en freidora de aire o horno!!

Name: Muffins de remolacha y cacao en freidora de aire o horno!!
Yield: 8 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 2 remolachas medianas; 1 taza harina; 1/4 taza cacao; 1 pisca sal; 1/2 taza azúcar (opcional) o 1 banana (opcional); 2 huevos; 1/2 taza aceite; C/n esencia de vainilla; 1 cucharada polvo para hornear

Milagros Machado @mmachadoo2904

Montevideo

Muffins de remolacha y cacao en freidora de aire o horno!!

Milagros Machado @mmachadoo2904

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

8 raciones

2remolachas medianas
1 tazaharina
1/4 tazacacao
1 piscasal
1/2 tazaazúcar (opcional) o 1 banana (opcional)
2huevos
1/2 tazaaceite
C/nesencia de vainilla
1 cucharadapolvo para hornear

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

En un bowl colocar las remolachas y 1/2 taza de aceite y con el mixer licuar, luego agregar los 2 huevos, c/n de esencia de vainilla y (agregar 1/2 taza de azúcar o 1 banana si decidís endulzarlo más)
2

Luego, mezclar 1 taza de harina, 1/4 de cacao, 1 pizca de sal y 1 cucharada de polvo de hornear
3

A los seco incorporar la mezcla líquida.
4

Llevar a freidora de aire a 180° durante 30 minutos o a horno medio durante 40 minutos.