Hummus con champiñones salteados
Un entrante al que me he aficionado últimamente, riquísimo 🤤
Este es con hummus tradicional, pero también lo hago con “hummus” de alubias y está igual de rico.
Hummus con champiñones salteados
Un entrante al que me he aficionado últimamente, riquísimo 🤤
Este es con hummus tradicional, pero también lo hago con “hummus” de alubias y está igual de rico.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Para hacer el hummus lavamos los garbanzos y los trituramos junto al resto de ingredientes hasta que tenga una consistencia que nos guste.
- 2
Laminamos y salteamos los champiñones.
- 3
Servimos el hummus en un plato y coronamos con los champiñones salteados.
Puedes añadir un chorrito de aceite una vez servido, incluso probar a espolvorear pimentón dulce; siempre al gusto de cada uno! 😋
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