Los famosos pan de queso que se comen como aperitivo en algún evento y se consumen como pororo de tan ricos que salen!

Volví!! Ya soy mamá de un hermoso bebé hace 25 días...y volví con esta receta riquísima. Me la paso una amiga brasileña

Especial para el desayuno, merienda o cena🤩

Muy parecidos a los famosos chipa pero con una textura crocante por fuera y chiclosa por dentro que se mantiene por más tiempo a pesar que se enfríen, ideal para disfrutar en cualquier momento del día 🥹#recetasconfeculademandioca#Delantalglobal2024

Podes hacer galletitas con esta misma mezcla!

Receta pendiente que tenía... no pude hacer el taller... igual lo probé muy buena... también aprendí, no dejar más tiempo... deben salir blanquitos...

Les paso la receta mineira del pan de queso. Los panes de queso "mineiros" son los más tradicionales en Brasil. La receta es de mi cuñada que nació allí y me compartió su pequeño secreto familiar.Una gran ventaja de este pan es que se puede congelar y luego asar directamente desde el freezer.

Leyendo varias recetas de mbeju me anime a preparar mi propia versión de esta delicia paraguaya!!!

Ideal para la hora del desayuno o merienda, se hacen en muy poco tiempo.

Receta rápida y fácil

Se dice que el origen del chipá es el mbujape, un pan que elaboraban los indígenas guaraníes. Está preparado a base de almidón de mandioca y queso semicurado, y es tradicional de la gastronomía de Paraguay, también se consume en partes de Argentina y Brasil, existen muchas variedades. En Paraguay se vende casi en todas partes. La mayor fabricación se encuentra en la ciudad de Barrero…

Esta tarta siempre me sacó de apuros, por la rapidez en su preparación y cocción.

Un pan diferente para una cuarentena bien larga vale la pena; rápido de hacer, sin muchos ingredientes y lo más importante "pan rico" para una merienda con cocido quemado bien caliente y en familia.

Esta receta es riquísima..en vez de manteca se puede usar margarina, no es lo mismo pero queda bien también..

En mi país se le llama mandio chyryry con huevo se prepara normalmente con la mandioca cocinada que sobra de algún asado.

No tenía pan en casa y tampoco harina, tenía pocos ingredientes y esto fue lo que salió, pero que recetón!!!

Qué es la Chipa? - Se preguntarán muchos. La Chipa es como un “pan” pero no tanto. Digo un pan, porque es lo que más se asemeja, pero a la vez no lo es. El Almidón de Mandioca es el ingrediente estrella en la receta y es lo que prácticamente la hace sin igual.Cuentan registros históricos que la Chipa aparece en la época Colonial, de la mano de los guaraníes. En territorios que hoy conforman: Paraguay, Argentina, Brasil,y Bolivia. Su consumo hoy en día se da de forma habitual y tradicional, principalmente en Paraguay y regiones de Argentina. Por qué les traigo esta receta por Semana Santa? Porque justamente la Chipa es parte de la tradición de las familias (sobre todo paraguayas) en esta época del año. Una excusa perfecta para compartir con los seres queridos. Esta es otra receta especial para prepararla con los chicos. Manos a la masa !

Con el frío y por el mes de San Juan nada más rico que el mbeju y más si es relleno 😍😍

Es una comida típica del Paraguay. Gusta a niños y grandes, es ideal para acompañar en el desayuno y en la merienda. Su textura es crocante, yo recomiendo consumirla acompañada de café con leche o cocido quemado.

Así lo llaman en mi casa, es muy rico! Y hay varias variedades, pero este me parece más fácil y a mí en lo personal me gusta muchísimo más.😊

Adoro todas las comidas típicas de mi país, pero sin dudas que mi mayor debilidad es el mbejú con cocido negro quemado. Que mejor merienda!!

La mandioca nunca falta en la mesa de los paraguayos; siempre acompaña un rico caldo de gallina, una tortilla, un bife coygûa, un asado o simplemente comer como mandi'o chiryry.Y preparar la pre- pizza con la mandioca es lo máximo. Sencillo, fácil con bordes crocante, exquisita por dentro y fuera.