Tortilla de papa y cebolla

Rocio Belen
Rocio Belen @cook_5015788
Argentina

Bueno me pareció interesante la forma de cocinar y hacer la tortilla que me enseñaron y quise mostrarlo acá.

Tortilla de papa y cebolla

Bueno me pareció interesante la forma de cocinar y hacer la tortilla que me enseñaron y quise mostrarlo acá.

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Ingredientes

30 a 40 minutos
  1. 2 kpapa (blanca o negra como ustedes prefieran)
  2. 1/2 kcebolla
  3. 6huevos
  4. Sal
  5. Condimento a gusto

Paso a paso

30 a 40 minutos
  1. 1

    Pelar y lavar las papas. Luego Cortar las papas en rodajas de 3 a 5 centimetros.

  2. 2

    Cortar las cebollas en cubos medianos

  3. 3

    Freír las papas y Cocinar la cebolla hasta dorar (como prefieran en aceite o manteca)

  4. 4

    Luego de cocinar las papas y cebollas juntarlas en un recipiente grande y agregarle los huevos (si ven que con 6 huevos no alcanza agregar hasta que quede bien remojado en huevo todo, no agregarle mucho para que no se pegue al momento de cocinar)

  5. 5

    En una sartén poner un poco de aceite para que no se pegue y echar la mezcla, Depende de como quieran el grosor de la tortilla es la cantidad de mezcla que van a usar, y depende del tamaño de la sartén.

  6. 6

    Y por último luego de esperar 4 o 5 minutos para que la tortilla se cocine de un lado, con la ayuda de una tapa de la sartén o de olla o con una bandeja darla vuelta y esperar otros 4 o 5 minutos.

  7. 7

    Y por último servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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