Marmer Cake ala BunBun (Gluten Free)
Bakat membuat kue turun dari Mamah, resep
Pertama yang di ajarkan Mamah alm pd saya adalah Marmer Cake, dulu sich ala bolu jadul gitu. Masih dibakar di atas kompor minyak tanah. Membangkitkan kenangan itu sy modifikasi cake resep Mama yg gk pake emulsifier dg varian Gluten Free karna sy py sakit lambung yg sensitif thd gluten dan jg tanpa butter/margarine
#KueUntukIbu
#CookpadCommunity_Sampit
#CookpadCommunity_Kalteng
Marmer Cake ala BunBun (Gluten Free)
Bakat membuat kue turun dari Mamah, resep
Pertama yang di ajarkan Mamah alm pd saya adalah Marmer Cake, dulu sich ala bolu jadul gitu. Masih dibakar di atas kompor minyak tanah. Membangkitkan kenangan itu sy modifikasi cake resep Mama yg gk pake emulsifier dg varian Gluten Free karna sy py sakit lambung yg sensitif thd gluten dan jg tanpa butter/margarine
#KueUntukIbu
#CookpadCommunity_Sampit
#CookpadCommunity_Kalteng
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kocok putih telur, kuning telur & gula pasir dg speed tinggi smp kental berjejak
- 2
Campur tepung gluten Free dg maizena lalu ayak. Campurkan ke adonan sedikit demi sedikit dg speed rendah smp tercampur merata
- 3
Campurkan santan dg minyak goreng, lalu aduk pancing ke adonan tepung, aduk balik dan ambil sedikit adonan, beri pasta blackforest, lalu tuang ke loyang UK 24cm selang seling. Hentakkan sebentar utk membuang udara lalu oven smp matang dg suhu 150 derajat api atas bawah. Angkat dan siap untuk dinikmati
- 4
Potong-potong Cake utk dihidangkan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (13)