Helado de yogurt y queso Sin Gluten

SIN GLUTEN
SIN GLUTEN @cook_5464325

Natural, fácil, económico, sano y delicioso!!!! En la foto Straciatella con Nueces y Miel.

Helado de yogurt y queso Sin Gluten

Natural, fácil, económico, sano y delicioso!!!! En la foto Straciatella con Nueces y Miel.

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Ingredientes

  1. La "Base":
  2. 2yogures griegos sin azucarar
  3. 1/2 tarrinaqueso de untar
  4. 1 cucharadasirope de maíz o similar
  5. Para los sabores:
  6. cualquier fruta, cacao, vainilla, frutos secos.., sirope.

Paso a paso

  1. 1

    Os voy a poner como hacer de straciatella con miel y de fresa con mango

  2. 2

    STRACIATELLA CON MIEL: en un bol mezclas dos yogures griegos sin azúcar con la 1/2 tarrina de queso y la cucharada de sirope, cuando estén completamente integrados añades dos cucharadas gotas de chocolate o chocolate laminado y una cucharada de miel. Mezclas sin que la miel llegue a integrarse completamente. Lo pasas a un tupper de plástico (yo uso los del queso de untar) y lo metes al congelador.

  3. 3

    DE FRESA Y MANGO: el día antes lavas y picas la fruta, la pones en un tarro con una o dos ccucharadas de azúcar (depende de lo dulce que lo quieras) y lo dejas en la nevera (al menos 4 horas). En un bol mezclas dos yogures griegos sin azúcar con la 1/2 tarrina de queso, la cucharada de sirope y la fruta con el azúcar y el "zumo" que han soltado, lo pasas todo por la batidora hasta que quede una crema sin grumos. Lo pasas a un tupper de plástico y al congelador.

  4. 4

    TRUCO: si lo quieres más cremoso saca la mezcla del congelador y lo bates enérgicamente con un tenedor cada media hora y lo vuelves a poner de nuevo a congelar. Así evitas los cristales de hielo

  5. 5

    NOTA: puedes hacer el helado con cualquier fruta que quieras, con frutos secos, chocolate.... el cielo es el límite... Haz tantas mezclas como tu imaginación te permita!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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SIN GLUTEN @cook_5464325
soy celíaca y como tal sé lo complicado que es encontrar recetas sin gluten por lo que he decidido empezar a publicar las mías. espero que las disfrutéis!!Todas mis recetas son aptas para celíacos y los no celíacos no notan la diferencia!!!¡
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