Pavita al horno
Pavita al horno
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Sacar el centro a las manzanas.
- 2
Pelar.
- 3
Poner las manzanas dentro de la pavita.
- 4
Pincelar con la mezcla de jugo de limón, oliva y los condimentos deseados.
- 5
Forrar las puntas de las alas con papel aluminio para que no se quemen - Precalentar el horno.
- 6
Cocinar a temperatura medio baja aprox 2 horas - pincelar cada media hora para que dore parejo.
- 7
Una vez cocida comer acompañada con ensaladas varias.
- 8
También fría, trozada o fileteada para hacer sandwichitos.
- 9
Comida ideal para una fiesta, reunión con muchas personas - Es muy rendidora.
- 10
La pavita se coloca dentro de una fuente para horno, volcar sal gruesa para que absorba el líquido que pueda caer y no provoque ni olor ni humo en la cocina. Poner una rejilla y sobre ella la pavita. No dar vuelta, como se pone queda.
- 11
Las manzanas después de dos horas de cocción quedan como un puré, dan un sabor muy sutil.
- 12
Media hora antes de terminar de cocinar retirar el papel aluminio de las puntas de las alas para que se doren.
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