Papas rústicas
Con mi novio vamos siempre a una cervecería y pedimos sus "Papas Antares". Está vez decidí imitar yo en casa la receta, con algunas pequeñas variaciones.
Papas rústicas
Con mi novio vamos siempre a una cervecería y pedimos sus "Papas Antares". Está vez decidí imitar yo en casa la receta, con algunas pequeñas variaciones.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar bien las papas hasta que la cáscara esté bien limpia, cepillarlas bien.
- 2
Cortar en bastones y meter al horno con un poco de aceite abajo hasta que estén bien doradas y crocantes.
- 3
Pasar la panceta por harina y saltearla. Esto hace que quede súper dorada y crocante.
- 4
En un bowl mezclar el verdeo picado, los champiñones cortados en trozos grandes, la panceta, la crema y el queso.
- 5
Cuando las papas estén prontas, agregales la mezcla del bowl y volvé a meterlas al horno.
- 6
Una vez que está derretido el queso ya podés pasar todo a una fuente y servir 😅
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