Tarta de zapallitos
Paso a paso
- 1
Comenzamos con la masa.. unir los ingredientes secos e incorporar los líquidos. Amasar con los dedos hasta que quede homogénea. Reservar en heladera por 30 min
- 2
Vamos con el relleno.. ponemos a saltear la cebolla y el morrón en cubitos con solo un chorrito de aceite una vez que esté dorada incorporamos los zapallitos en cubitos para seguir salteando con la cebolla y el morrón
- 3
Una a vez que esté todo bien frito vas a ver que los zapallitos largan agua no le eches mucha aceite cuando frías la cebolla con el morrón porque sino se hierve en vez de saltaer o retirale el agua
- 4
Agregar los huevos de a uno y seguir salteando
- 5
Apagar el fuego una vez que esté todo doratito e incorporar la lata de choclos (o lo que más te guste)
- 6
Colocamos la masa que tenemos reservada en la heladera en una asadera con un chorrito đe aceite para que no pegue
- 7
Colocamos el relleno doblando los bordes (la tarta es sin "tapa" es decir sin masa arriba)
- 8
Llevamos al horno precalemtado a 180' unos 15 o 20 minutos
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Juan -
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