Cóctel de gambas y palitos de surimi al cilantro!

🌺Zandry ABRADELO🌺
🌺Zandry ABRADELO🌺 @Zandry_02041938
Barranquilla,🌻"Curramba La Bella"🌻-Colombia

Muy refrescante para esta época de calor, como entrante de pescados o simplemente para matar un antojo a cualquier hora del día! Rápido y fácil de hacer, les cuento y lo comparto, espero les guste! Vamos allá!

Cóctel de gambas y palitos de surimi al cilantro!

Muy refrescante para esta época de calor, como entrante de pescados o simplemente para matar un antojo a cualquier hora del día! Rápido y fácil de hacer, les cuento y lo comparto, espero les guste! Vamos allá!

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Ingredientes

20 minutos
1 por persona
  1. 8gambas (camarones)
  2. 2 palitossurimi (o cangrejo)
  3. 1/2 tazasalsa de tomate
  4. 1/2 tazamayonesa
  5. 2limones (su jugo)
  6. 1 manojocilantro
  7. 1 manojocebollín
  8. 1/2cebolla morada grande
  9. 1/2 copitabrandy o whisky

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    En la mesa de trabajo colocar los ingredientes, picarlos en cuadritos y reservar.

  2. 2

    La cebolla, el cilantro y el cebollín llevarlos a un cuenco y añadirle el jugo de los limones, y la sal al gusto, mezclar bien.

  3. 3

    Adicionar la 1/2 taza de salsa de tomate, mezclar.

  4. 4

    Así debe quedar.

  5. 5

    Añadir la salsa rosa que la habremos preparado con 1/4 de taza de mayonesa y 1/2 taza de salsa de tomates. Le agregamos la 1/2 copita de brandy o de whisky. Mezclar.

  6. 6

    Agregar las gambas(camarones) y el surimi cortado, mezclar, rectificar sabores. Llevar a la nevera hasta el momento de comer.

  7. 7

    Servir y decorar con cebollín chino.

  8. 8

    Bueno, vamos a disfrutarlo de mi cocina para ustedes!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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🌺Zandry ABRADELO🌺
🌺Zandry ABRADELO🌺 @Zandry_02041938
Barranquilla,🌻"Curramba La Bella"🌻-Colombia
Intento mezclar aromas💐, sabores😋, texturas, colores🌺, para lograr combinaciones y poderlas imprimir al buen gusto por la cocina, estoy haciendo mis primeros pasos👣porque me encanta cocinar🍲y compartir lo que hago💕💝💞😘.
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Comentarios (6)

Leicy Peregrino
Leicy Peregrino @cook_26400839
Hola las gambas y los palmito se deben cocinar aparte o no gracias

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