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Ingredientes

1h 20 min
2 porciones
  1. Masa
  2. 75 gpan
  3. 250 gleche
  4. 65 gazúcar
  5. 2u huevos
  6. c/nEsencia de vainilla
  7. 7 gralladura de limón, nueces, pasas de uvas (opcional)
  8. Caramelo
  9. 80 gazúcar

Paso a paso

1h 20 min
  1. 1

    Primero debemos hacer el caramelo en una cacerola a fuego directo con agua y azúcar. Acaramelar el molde y reservar.

  2. 2

    En un bol colocar la leche, el pan, los huevos y el azúcar. Agregar esencia de vainilla (o cualquier otro opcional). Mixear.

  3. 3

    Volcar sobre el molde acaramelado, cubrir hasta las ¾ parte. Llevar el budín a baño maría, horno suave por aproximadamente 50 minutos.

  4. 4

    Esto no es un paso es más bien es un consejo: retirar, dejar enfriar y decorar (crema, dulce de leche, etc)

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Kitty Cocina
Kitty Cocina @cook_111993853

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