Zucchini para la cena con arroz

Name: Zucchini para la cena con arroz
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 zucchini grande; cebolla; Morrón; zanahoria; aceite; ajo

Ingredientes

1

Cortar la cebolla y el resto de las verduras rehogar un ratito
2

Agregar los zucchini picados en cubos grandes 2 Por 2
3

Dejar cocinar que estén tiernos. Luego agregarle 2 huevos a gusto y Por último queso fesco arriba. Tapar para que se derrita
4

En otra olla picar cebolla ajo y dejar dorar. Colocar 2 tazas de arroz y 4 de agua sal a gusto.
5

Esperar el hervor 5 min y apagar dejar reposar y listo.... súper rico fácil y rápido.... al arroz tampoco ponerle queso fresco