Tarta de Nata y fresas(San Valentín)

Lorena
Lorena @lasrecetasdelorena

Se acerca el día del amor❤️ y no se me ocurre mejor manera de celebrarlo, que con una tarta tan rica como esta.

Tarta de Nata y fresas(San Valentín)

Se acerca el día del amor❤️ y no se me ocurre mejor manera de celebrarlo, que con una tarta tan rica como esta.

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Ingredientes

1 hora
8 raciones
  1. Para el bizcocho
  2. 1yogur de fresa(usamos el yogur vacío como medidor)
  3. 1aceite de girasol
  4. 2Azúcar
  5. 3harina de trigo
  6. 1 sobrelevadura
  7. 1 cucharaditaesencia de vainilla
  8. 3huevos
  9. Para el Relleno
  10. 400 mlnata líquida para montar
  11. 150 grazúcar
  12. 6fresas troceadas
  13. Para la cobertura de chocolate blanco
  14. 200 grchocolate blanco en tableta
  15. 100 mlnata líquida para montar

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    En un bol ponemos los huevos, el yogur y el azúcar y mezclamos. Después añadimos el aceite, la levadura, harina, y vainilla. Mezclamos. Y preparamos un molde con papel de horno. Vertemos la mezcla y lo llevamos al horno precalentado 180°C calor arriba y abajo 45 min.

  2. 2

    Para montar la nata tiene que estar muy fría. La ponemos en un bol y añadimos el azúcar, mezclamos con unas varillas, hasta que se quede totalmente firme. Añadimos las fresas cortadas y mezclamos.

  3. 3

    En un cazo ponemos la nata y chocolate troceado hasta que se disuelva bien el chocolate y apagamos el fuego.

  4. 4

    Con el bizcocho frío, lo partimos en 3 capas. Rellenamos con la nata y fresas 2 capas. La última capa le añadimos la cobertura de chocolate blanco.

  5. 5

    Ponemos fresas por encima al gusto y un poco de nata y listo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Lorena
Lorena @lasrecetasdelorena
Aficionada de la cocina, me gusta ver recetas, "experimentar", aprender de lo que veo y poder compartir lo que hago. instagram@lasrecetasdelorena
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