Ensalada 🥗 de garbanzos tipo Caprese

Carlos Passenger
Carlos Passenger @CocinaImperfecta

💡Ensalada garbanzos con elementos de la ensalada típica italiana. Adapté una versión de la Web "Divina Cocina"
📌 #RevistaCookpad

Ensalada 🥗 de garbanzos tipo Caprese

💡Ensalada garbanzos con elementos de la ensalada típica italiana. Adapté una versión de la Web "Divina Cocina"
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Ingredientes

20 mintuos
4-6 personas
  1. 1bote de garbanzos
  2. 2 bolsasqueso mozarena
  3. 1tomate rosa
  4. 1 manojoalbahaca
  5. 1cebolleta pequeña
  6. 1 puñadoaceitunas deshuesadas
  7. aceite
  8. vinagre
  9. sal

Paso a paso

20 mintuos
  1. 1

    Se escurren los garbanzos

  2. 2

    Se escurre el queso

  3. 3

    Se pica la cebolleta

  4. 4

    Se pica las aceitunas deshuesadas

  5. 5

    Se pica el tomate

  6. 6

    Se pica la albahaca

  7. 7

    Se aliña y se mezcla todo

  8. 8
  9. 9

    Todas las ensaladas de garbanzos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Carlos Passenger
Carlos Passenger @CocinaImperfecta
Me regalaron un libro en blanco tipo Moleskine de notas de cocina. Como soy desordenado, a pesar de ml índice, los textos se amontonaban y era muy difíciles localizarlos. Pero lo peor, era que muchas veces no entendía mi propia letra, especialmente las enmiendas que acompañaban a las decenas de tachaduras.Por todo lo anterior, decidí informatizar mi recetario. Buscando en la red algún tipo de plantilla, me topé con Cookpad.Veréis cosas mal emplatadas, fotos desenfocadas y resultados muy mejorables, pero espero que mis aportaciones sean útiles.Principalmente cocina española, mediterránea y sobre todo imperfecta.
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