🍴Panqueque con harina de sorgo, integral y maicena 🥞

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Buenos Aires, Argentina

Una opción dulce para los antojos del fin de semana. 😋

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Ingredientes

15'
2 raciones
  1. 1/3 tazaharina sorgo
  2. 1/3 tazaharina integral
  3. 1 cdamaicena
  4. 1huevo grande
  5. 1 chorritoleche o bebida vegetal
  6. 1 cdtaaceite de girasol
  7. 1 cditaesencia de vainilla
  8. 1 pizcasal
  9. Dulce de leche o dulce del relleno que quieras

Paso a paso

15'
  1. 1

    En un bowl mezclar, las harinas, maicena, la leche, el huevo, la esencia de vainilla, el aceite y la pizca de sal y formar una pasta homogénea.

  2. 2

    Calentar una sartén antiadherente a fuego medio y poner algo de rocío vegetal, volcar la preparación con un cucharón y cocinar vuelta y vuelta ayudado por una espátula.

  3. 3

    Llevar a un plato el panqueque y una vez tibio, añadir una cucharada generosa de dulce de leche, esparcir y envolver. Y listo! a disfrutar...

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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@saboresculturales 👩🏻‍🍳🧡👏
Buenos Aires, Argentina
☆☆☆ ¡Bienvenidos/as! ☆☆☆Soy Lic. en Cs. de la Comunicación, Chef Express y Tea Sommelier, Coctelería, disfruto compartirles mis recetas tanto como hacerlas.La cocina es una pasión y una entrega de ⋆ 🧡 ⋆Mi Instagram para más recetas: @saboresculturales
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