Relleno soja texturizada

Para rellenar empanadas, tartas, etc. En reemplazo de la carne. Hay diferentes tamaños de soja texturizada, yo elegí la pequeña
Relleno soja texturizada
Para rellenar empanadas, tartas, etc. En reemplazo de la carne. Hay diferentes tamaños de soja texturizada, yo elegí la pequeña
Paso a paso
- 1
En un bowl tapar con agua por completo la soja y dejarla hidratar 30'
- 2
En una sartén saltear la cebolla, el ajo y el morrón
- 3
Hervir 4 huevos
- 4
Calentar una olla y poner la soja escurrida, el salteado, los huevos y condimentos. Ir removiendo, que se termine de cocinar todo en aproximadamente 15'. Dejar enfriar y rellenar lo que se va a comer
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