Budín de zapallitos
Ideal para picar o almorzar acompañada con ensalada #light.
Paso a paso
- 1
Lavar los zapallitos, rallar grueso o mixear y reservar.
- 2
En un bol mezclar la harina de trigo, harina integral, polvo de hornear, huevos, claras, leche descremada y aceite.
- 3
Incorporar de forma gradual los zapallitos rallados, mezclar hasta que la masa este homogénea.
- 4
Una vez que la mezcla este pronta, condimentar.
- 5
En una budinera previamente aceitada con rocío vegetal, colocar la masa y llevar al horno por 30 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Karina le encantará ver cómo quedó.
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