Bifes de hígado - Cena ultrarrapida (opción 2)

Para las personas que tienen anemia o necesitan reforzar el hierro en sangre
Bifes de hígado - Cena ultrarrapida (opción 2)
Para las personas que tienen anemia o necesitan reforzar el hierro en sangre
Paso a paso
- 1
Lavar bien los bifes de hígado con una tijera recortar la grasa que tengan
- 2
Pincelar la sartén con un mínimo de aceite de oliva
Salar un poquito los bifes yo uso sal light - 3
Colocar los bifes que entren en el sartén
tapar
a los tres minutos dar vuelta
Dejar 2 o 3 minutos más - 4
Servir con ensalada y espolvorear con orégano
- 5
Muchas personas cocinan el hígado frito con cebolla, quizásresulte rico pero a veces puede caer pesado...de esta forma es también sabroso y no cae mal.
También se puede fetear más fino y ponerlo en panchos cuando ya esta cocido y comerlo con lechuga y tomate dentro del sándwich.
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