PISANG BOLEN KARTIKADEWS (bukan kartikasari)^^
Terinspirasi dari grup masak yang memamerkan hasil karya pisang bolen, iseng-iseng ikut mencobanya. Kebetulan ada pisang pemberian dari Bik Tua Kak Yo. Ternyata pembuatannya gampang dan simpel. Gak nyangka bisa bikin pisang bolen tapi ala kartikadews, soal rasa bisa disandingkan lah dengan kartikasari yang di sana itu hehehe
Resep : Intan 'park hyun hoon' (NCC)
TIPS :
Menggilas adonan jangan terlalu kuat, agar adonan tidak bocor
PISANG BOLEN KARTIKADEWS (bukan kartikasari)^^
-
Chaira Nurul A“Salam kenal Mbak.. Bolen nya enak bikinnya gampang dan jadi menu bakulan aq juga.. syukron Mbak Jazakillah khoir” -
Christine Natalie“Kata anak2 enak.. 🥰” -
Agoes-anna Anna“Msh mau masuk open” -
kartiwi“Jarang jarang dia bilang enak sama kue buatanku, kali ini dia bilang enak 😀 suruh bikin lagi malah 😅.Makasih resep nya 😘” -
Kiki Eristania“Recook yaa kakak... tq bgt resepnya simpel n mudah bgt. oo ya kak klo pake pisang ambon hijau/kuning bs g ya? soalnya kmrn pake pisang raja aromanya kurang soalnya pisangnya g manis” -
arisanti“Makasi resepnya mbak, mantebbb😋👍”
Terinspirasi dari grup masak yang memamerkan hasil karya pisang bolen, iseng-iseng ikut mencobanya. Kebetulan ada pisang pemberian dari Bik Tua Kak Yo. Ternyata pembuatannya gampang dan simpel. Gak nyangka bisa bikin pisang bolen tapi ala kartikadews, soal rasa bisa disandingkan lah dengan kartikasari yang di sana itu hehehe
Resep : Intan 'park hyun hoon' (NCC)
TIPS :
Menggilas adonan jangan terlalu kuat, agar adonan tidak bocor
Cara Membuat
- 1
Ambil sepotong pisang. Isi dengan keju dan coklat. Tutup lagi dengan pisang. Sisihkan
- 2
Aduk rata Bahan A. Bentuk bulat. Diamkan 10 menit
- 3
Aduk Bahan B menjadi setengah elastis. Diamkan 15 menit
- 4
Bagi adonan A menjadi 16 bagian. Bulatkan
- 5
Bagi adonan B menjadi 16 bagian. Bulatkan
- 6
Giling adonan B memanjang
- 7
Letakkan adonan A di atas adonan B
- 8
Lipat seperti amplop
- 9
Giling tipis adonan memanjang, gulung, kemudian tipiskan lagi. Ulangi sebanyak 2 kali
- 10
Lakukan hingga adonan habis. Diamkan 15 menit
- 11
Giling adonan bolen melebar, letakkan pisang di tengah. Bungkus dengan kulit. Rapikan
- 12
Oles dengan bahan olesan
- 13
Atur di loyang, oven 25 menit suhu 180 derajat celcius
- 14
Keluarkan dari oven. Oles lagi. Oven 5 menit
- 15
Biarkan sampai kulitnya kuning keemasan. Siap dihidangkan
Resep Serupa
-
Pisang Bolen ala Kartika Sari Pisang Bolen ala Kartika Sari
Merasa tertantang oleh rasa penasaran, akhirnya cari resep bolen di grup fb, youtube. Gambar ini hasil praktek yg ke-2, sdh cukup puas sy. Perlu enak²in aja, wangi²nya spy mirip bolen di bakery bandung.
-
Bolen "Kartikasari" Pisang Cokelat Bolen "Kartikasari" Pisang Cokelat
Bismillah.Punya beberapa pisang sudah kelewat matang. Daripada mubadzir, maka saya jadikan "korban" untuk dieksekusi jadi bolen, menu yang belum pernah saya bikin. Cek di resep tersimpan ada resep bolen yang paling banyak di cooksnap, pasti sudah teruji dong ya. Jadi kalau mau nyoba udah nggak terlalu khawatir untuk gagalSaya modif untuk olesannya. Resep olesan dibawah untuk 1 resep bolen ini masih sisa banyak. Bisa dikurangi/disesuaikan ya...Sayang saya pake oven saya yang lama, panasnya kurang merata. Jadi hasil akhir warna juga tidak bisa merata. Ditambah dengan loyang yang saya pakai sepertinya terlalu tinggi. Kalian bisa menggunakan loyang yang lebih pendek ya.Hasil akhir bolennya moist, mirip merk Kartikasari 😋Bukan tipe yang crunchy ya. Bagian atas kering hanya setelah keluar dari oven. Lama kelamaan akan menjadi empuk.https://cookpad.wasmer.app/id/challenges/9979Source: @badoci1888#GoldenAprontis#TiketGlobalApron
-
Pisang Bolen Pisang Bolen
Resep saya selalu pakai resep PISANG BOLEN by Intan 'park Hyun Hoon'
-
Bolen Pisang Coklat (tanpa korsvet ala kartika sari) Bolen Pisang Coklat (tanpa korsvet ala kartika sari)
Mumpung panen pisang dan masih ada dcc, dimanfaatkan untuk bikin bolen saja. Meskipun bikinnya lumayan ribet karena harus ditipiskan berkali-kali tapi rasanya worth it kok, apalagi bolen termasuk olahan pisang kesukaan.
-
-
Pisang Bolen Pisang Bolen
Suka banget makan pisan bolen, makin kesini harganya makin mahal aja, ternyata setelah coba bikin ga susah dan rasanya ga kalah sama pisang bolen yang terkenal itu😊
-
Pisang Bolen Pisang Bolen
Lagi banyak stok pisang niih dirumah hehe yuuk coba bikin bolen pisang non korsvet yaa
-
Pisang Bolen (Tanpa Korsvet) Pisang Bolen (Tanpa Korsvet)
Mencoba resep dari Mba Intan "Park Hyun Hoon" buat temen minun teh tadi sore.. enak banget, makan satu gak bakal cukup deh! hehehehehe..
-
Pisang Bolen Pisang Bolen
Source: YackikukaBerawal dari lagi kangen sama pisang bolen kampus tapi males ke kampus karena udah ga ada urusan di kampus jadi deh bikin pisang bolen yang mirip kaya di kampus. Ini nih makanan favorit banget pas dulu lagi ngampus, dulu kalo ngampus hampir tiap hari nih beli pisang bolen. Sekarang, kalo pengen pisang bolen tinggal bikin sendiri deh yeay!🔪231217
-
Pisang Bolen Pisang Bolen
Bikinnya lumayan ribet, gilas lipat gulung 😁 tapi makannya cepat praktis tidak terasa sudah beberapa potong masuk di mulut 😄. Enak sukak 👍, hasilnya memuaskan. Sudah beberapa kali bikin cemilan ini. Pisang Bolen ( tanpa korsvet ) resep dari Park Hyun. Hoon
-
Pisang Bolen Pisang Bolen
Pas ada pisang Raja Bulu yg matang pohon di kebun. Rasanya manis pula..Dibuat pisang bolen, laku lho di rumah. Monggo dicoba..#PejuangGoldenApron3
-
Pisang Bolen Pisang Bolen
Sekali lagi pakai bahan dasar pisang.kebetulan sekarang adanya pisang uli yg matang..Bangun tidur pgn banget makan pisang bolen,lsg buat aja deh..Resep aslinya ga tau dari siapa.tapi resepnya udah berseliweran di cookpad n instagram..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (28)