Omellette caprese

Name: Omellette caprese
Yield: 2 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 3 huevos; 4 fetas pan integral; 3 hojas albahaca; 1 tomate en rodajas; 5-6 fetas muzzarella; c/n Aceite para el wok; Orégano; Pimienta

Nancy Amestoy @nancy

Aeroparque, Canelones -Uruguay

#eBook 2025Una cena rápida y deliciosa , saludable y saciados,😋😋

Omellette caprese

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Aeroparque, Canelones -Uruguay

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Guardada

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Ingredientes

20 minutos

2 raciones

3huevos
4 fetaspan integral
3 hojasalbahaca
1tomate en rodajas
5-6 fetasmuzzarella
c/nAceite para el wok
Orégano
Pimienta

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Batimos los huevos condimentamos y reservamos.
Cortamos el tomate en rodajas y también rompemos las hojas de albahaca
2

Colocamos unas gotas de aceite de oliva en el wok caliente y volcamos la mitad más o menos, dejamos cocinar unos minutos y cubrimos primero con la muzzarella
3

Luego agregamos el tomate y las hojitas de albahaca
Cuando vemos que se está dorando la base vamos a cubrirlo con el resto de los huevos
4

Movemos un poco y damos vuelta
5

Terminamos cuando se cocinó bien
6

Retiramos y cortamos en 4 porciones
Colocamos 2 en cada feta de pan y cubrimos con la otra
7

A disfrutarlo!!
!Buen provecho!!