Poner a cocer el puerco con 3 ajos y 1/2 cebolla. Quitar la espuma y cuando ya esté medio cocida la carne le agregamos sal

Licuar el tomate con 2 ajos y 1/2 cebolla

Mientras la carne se está cociendo picamos la papa y la zanahoria

Cuando esté ya cocida la carne le agregamos las verduras y dejamos que se siga cocinado

Cuando ya esté cocinando las verduras le agregamos el arroz

De último cuando ya esté cocida la papa y la zanahoria y el arroz le agregamos la pimienta, las hojas de laurel y rectificar de sal.