Pizzetitas de calabaza

Hili
Hili @Hili
La Rioja, Argentina

Cuando estamos a dieta... la imaginación surge!!!!

Pizzetitas de calabaza

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Ingredientes

9 a 12 raciones
  1. 1 calabazala parte del tronco de una calabaza tipo "anquito". Con la bocha haremos otra receta... ;)
  2. 4huevos duros
  3. 200 grPortsalut diet
  4. 1tomate en rodajas finas (si es chico necesitaran dos) si tienen salsa de pizza guardada, puede ser también
  5. 100 gsjamón cocido o paleta (esto es opcional)

Paso a paso

  1. 1

    Separamos la bocha de la calabaza y guardamos para otra receta. Pelamos el tronco y cortamos en rodajas de no más de 1,5 cm sino quedan muy gruesas.

  2. 2

    Salamos las rodajitas, untamos con aceite (yo uso de oliva) una asadera y colocamos allí las rodajitas.

  3. 3

    Ponemos a cocinar en horno 200 grados hasta que se empiezan a tiernizar.

  4. 4

    Darlas vuelta y con cuidado con una cuchara hacerles una cavidad en el centro para que contenga la salsita dejando solo un bordecito (tipo tronquito de la pizza :) )

  5. 5

    Volcarle la salsita en la cavidad o poner la rodaja del tomate con orégano o condimento para pizza. Volverlas al horno 5 minutitos más.

  6. 6

    Picar los huevos duros. Cortar bien chiquito el jamón cocido y mezclarlo con los huevos con un chorrito de aceite y sal

  7. 7

    Sacamos las pizzetitas del horno y vamos poniendo sobre cada una la mezcla de jamón y huevo.(yo uso un cortante redondo para apoyar sobre las rodajitas y así evitar que el jamón y el huevo se caigan a los costados,presiono la mezcla y saco el cortante)

  8. 8

    Agregamos sobre esta mezca un cuadradito de queso port salut o cremoso si no están a dieta... y volvemos a llevaras al horno hasta que el queso se derrita.

  9. 9

    Una vez derretido el queso, sacamos de el horno y salpicamos con un poquito de orégano... y ahora!!!! A disfrutar sin culpa !!,

  10. 10

    Consejito: hagan muuuuchaaas porque primero dicen " uh! Calabaza ! Y después... no queda ninguna !!! Frias son riquísimas también ;)

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Hili
Hili @Hili
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Amo cocinar para mi familia!!
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