Ñoquis tricolor: cherry y hongos salteados

 La profe Luisa
La profe Luisa @laprofeluisa_1599147
Argentina

Sabores de Carnaval - Fin de Semana XXL

Ñoquis tricolor: cherry y hongos salteados

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Ingredientes

  1. 1 paqueteñoquis tricolor (comprados)
  2. 2champiñones
  3. 6tomatitos cherry
  4. 1 cucharadamanteca
  5. 3 cucharadasaceite oliva
  6. 2 cucharadasqueso crema
  7. 2 cucharadasqueso sardo rallado

Paso a paso

  1. 1

    Ñoquis tricolor de fideeria, almacen

  2. 2

    Filetear los champiñones

  3. 3

    Colocar la manteca y el aceite en la sartén, agregar los hongos y los cherry cortados en cuatro, sartenear a máximo unos minutos

  4. 4

    Agregar el queso crema, el calor va a fundirlo y el parmesano - en esta receta pueden usar crema de leche (yo no le pongo, reemplazo por queso crema)

  5. 5

    Cocinar los ñoquis unos minutos hasta que suban en abundante agua hirviendo, retirar con colador araña para que no quede agua

  6. 6

    Volcar dentro del sartén, mezclar, emplatar

  7. 7

    Comer caliente

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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