Zapallitos Rellenos Tucumanos!! (Les digo tucumanos porque soy de Tucumán nada más) jaja
Hice estos ricos zapallitos para compartir muy ricos y fáciles de hacer.
Zapallitos Rellenos Tucumanos!! (Les digo tucumanos porque soy de Tucumán nada más) jaja
Hice estos ricos zapallitos para compartir muy ricos y fáciles de hacer.
Paso a paso
- 1
Hervir los zapallitos por 15 min. Para ablandarlos y poder extraer su interior más fácil con la ayuda de una cuchara.
- 2
Preparar la pasta. Fritar la verdura luego agregar la carne picada y cocinar. Agregar la sal a gusto una cucharada de pimentón y una pequeña de pimienta opcional. Hasta que la carne esté cocida.
- 3
Mientras cocinamos la pasta ponemos a hervir los huevos para luego añadirlos picados una vez la pasta lista. Y hervimos el arroz.
- 4
En una asadera aceitada vamos colocando los zapallitos. Y comenzamos a rellenarlos con una base de arroz y completamos con pasta de carne hasta que queden firmes bien llenitos. Y en la base agregamos queso cuartirolo (cremoso) y llevamos al Horno precalentado.
- 5
Cocinamos en el Horno precalentado por 20 a 30 min. Y listo.
- 6
Servimos y acompañamos con el Arroz que nos quedó (lo cocine con un poquito de azafrán para dar color opcional.) y le agregamos un poquito de la pasta de carne y Listo ✅️ a disfrutar😋
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