Mis mejores albóndigas
Las mejores albóndigas hasta el momento
Paso a paso
- 1
Añadimos todos los ingredientes para la masa menos la harina de las albóndigas en un bowl y removemos hasta que se integren todos bien
- 2
Hacemos bolas con ayuda de una cuchara saldrán entre 15 y 18 de tamaño medio
- 3
Las enharinamos
- 4
En una sartén añadimos aceite y freímos las albóndigas
- 5
Las retiramos a un plato
- 6
Pelamos y cortamos la cebolla las zanahorias y los tomates
- 7
En la misma sartén y con el aceite sobrante sofreímos la zanahoria con la cebolla
- 8
Cuando estén casi hechos añadimos los tomates y dejamos que se deshagan
- 9
Añadimos el vino y dejamos que se evapore el alcohol
- 10
Añadimos el caldo y dejamos la salsa a fuego medio unos 3 min
- 11
Pasamos todo a un vaso batidor y lo batimos, si vemos que queda muy espeso se le puede añadir un poco de agua.
- 12
Añadimos la salsa ahora batida de nuevo en la sartén y añadimos las albóndigas que dejaremos cocinar a fuego medio 10 min
- 13
Y ya están listas para disfrutar. Que aproveche 😜
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Albóndigas sabrosas
Las albóndigas siempre tan ricas!!! Esta receta es muy sabrosa, las setas les aportan un sabor buenísimo.
-
Albóndigas (mis favoritas)
Hoy vengo con unas albóndigas que en casa las hago desde hace muchos años.Ya sabemos que hay muchas formas de hacer albóndigas ya que....Ver Video: https://youtu.be/VMV3jkttcBM
-
Las albóndigas de mi abuela
Se trata de una receta clásica española de albóndigas en salsa. Nunca he probado unas albóndigas más ricas que las que hace mi abuela, a mí no me salen exactamente igual pero la receta es la original, supongo que las abuelas siempre tienen el toque
-
Albóndigas
Esta receta es colectiva, mi padre decía los ingredientes de la salsa, mi madre la de las albóndigas y a mí me tocaba mirar que no se quemará, secara, menear las albóndigas jeje feliz de las albóndigas de mi familia.#recetasconalma
-
Albóndigas
Con esta cantidad de carne a mi me han salido 56 albóndigas de las cuales he frito 7 por persona y somos 4 = 28 albóndigas acompañadas de patatas fritas y el resto las he congelado para la próxima vez.
-
Albóndigas
Esta vez he potenciado las albóndigas con la salsa que hice ayer, dotándola de más fuerza y la salsa de las albóndigas la he puesto más "dulce", con las galletas maría
-
-
Las albóndigas de mi madre
#abecedarioEste plato no podía faltar en mi recetario, para mi son las albóndigas de siempre, las de toda la vida. Así es como las han hecho toda la vida en mi casa.
-
Albóndigas de mi madre
Me encanta la comida de mi madre y las albóndigas son unas de ella... Mmmm hoy me pongo las botas
-
-
Albóndigas
Puedes comprar las albóndigas en el mercado, para después cocinarlas. Mi receta es la típica familiar. La que comía en casa de pequeña.
-
-
Albóndigas súper tiernas
En esta receta las albóndigas están echas en una salsa de piña agridulce, si no os gusta este tipo de combinación, probad a hacer las mismas albóndigas, pero con vuestra salsa preferida.
-
Las albóndigas de mi mamá
Esta receta es de las más tradicionales en mi casa, mi madre las suele hacer muchos domingos y están...Riquísimas!!
-
-
-
Albóndigas de mi bisabuela
Una manera sencilla y con pocos ingredientes que utilizaba mi bisabuela para hacer las albóndigas y la verdad que quedan exquisitas.
-
-
-
-
Albóndigas a mi estilo
Solamente deciros que estas albóndigas han sido hechas sobre la marcha y aprovechando verduras que tenía en el congelador ya que era lo único que tenía después de venir de un viaje y llegar cuando todos los supermercados de la zona estaban ya cerrados y la nevera estaba vacía.......deseo que os gusten tanto como a nosotros.
-
-
Albóndigas de pollo 👌
Una manera rápida y rica de hacer las albóndigas para cuando vamos con prisas. Los ingredientes que pongo son para 2
-
Albóndigas de mi madre
Las albóndigas que hace mi madre, peculiarmente pequeñas y sabrosas.
Elena Oliva -
-
-
-
-
Albóndigas al ajillo
Esto es lo que pasa cuando juntamos uno de los mejores ingredientes de nuestra gastronomía cómo es el ajo con una de las mejores elaboraciones que tenemos qué son las albóndigas #WekeendTour
Más recetas recomendadas
Comentarios (2)