Mezclar los secos en un bol, incorporar la manteca fría cortada en cubos y deshacerla hasta conseguir un arenado. Agregar los huevos y con su humedad tomar la masa y dejar descansar el bollo en la heladera por media hora.

Estirar, forrar una tartera de 26 cm, cubrir con papel manteca, rellenar con algo que haga peso (como porotos) y hornear por 15 minutos. Sacar el papel, dorar 5 minutos más y retirar.

Sencilla y rica para todo tipo de tartas 👌👍