Macarrones con panceta ahumada y nata (Nota 8)
Conri @cook_112256972
" SI NO LO INTENTAS, NUNCA LO CONSIGUES "
Hoy preparamos unos macarrones muy simples y muy sabrosos, comida de estudiante, rápido y sencillo además de rico
Esta receta proviene del recetario familiar
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Prepara un cazo con agua y ponlo a calentar a fuego fuerte
- 2
Añade un poco de sal y los macarrones cuando comience a cocer
- 3
Meneamos un poco para evitar que se peguen
- 4
Tenemos a fuego medio unos 12 minutos, dependiendo del fabricante y escurrirlos cuando estén listos
- 5
Mientras tanto pela y pica muy fino la cebolla y los ajos
- 6
Pica la panceta en dados pequeños
- 7
Prepara una cazuela con un poco de aceite a fuego medio
- 8
Añade el ajo y sofríe 1 minuto
- 9
Añade la cebolla y un poco de sal y rehoga 5 minutos
- 10
Incorpora la panceta y rehoga el conjunto 2 minutos
- 11
Añade la nata y la pimienta y cocina durante 5 minutos mezclando bien todos los ingredientes
- 12
Añade los macarrones escurridos a la cazuela y rehoga muy bien
- 13
Pon un poco de albahaca picada por encima y sirve caliente
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Conri le encantará ver cómo quedó.
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Si hay algo que me relaja es meterme en la cocina y probar haciendo cosas que leo, que veo o que te cuentan unos y otros.Espero que os gusten mis pequeñas cosas y que disfruteis como yo haciendo disfrutar a los demás.Esto lo veo como un lugar donde cocinar a nuestra manera con cariño que es cuando mejor salen las cosas.Además quiero dar las gracias al equipo ya que dejan un gran cuaderno de bitácora para las generaciones más jóvenes
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